A edição de 2012 da Rota dos Sabores promove este sábado (dia 21), na Praça de Giraldo, em Évora uma mostra de degustação de azeites do Alentejo.

Entre as 10h00 e as 16h00, os apreciadores de azeite alentejano podem ficar a conhecer um pouco mais sobre esta indústria, e podem provar a qualidade da produção oleícola da região.

O azeite é utilizado em praticamente todos os pratos da gastronomia alentejana, sendo que a sua divulgação e promoção é a razão para a realização desta iniciativa.

Recorde-se que o azeite é um dos elementos base de uma saudável da cozinha de influência mediterrânica. É rico em antioxidantes, ajuda a reduzir o mau colesterol (LDL) e a manter níveis favoráveis do bom colesterol (HDL).

As lojas “gourmet” de Évora, em paralelo com a iniciativa da degustação, irão estar presentes na Praça do Giraldo e aproveitarão para dar a conhecer algumas das mais recentes propostas de qualidade “dos paladares” alentejanos.

A música também não faltará e durante a degustação haverá também entretenimento.

20 de Janeiro de 2012
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